Llega un año más al municipio la Ruta de la Tapa. En esta ocasión es ya la octava edición de un evento gastronómico que, desde que arrancará allá por 2009, ha ido viendo cómo, año tras año, alcanzaba mayor relevancia, asentándose ya como una cita habitual en el mes de noviembre.
Con este evento se pretende promocionar y potenciar la actividad de la restauración de los empresarios de este sector en Fuentes de Andalucía, dando a conocer su variedad gastronómica como recurso turístico, permitiendo también, de esta forma, conocer el municipio y sus encantos a través de sus sabores, aunando apoyo empresarial, desarrollo gastronómico, y potenciación del turismo, con todo lo que ello conlleva.
Este año serán un total de 15, los bares y restaurantes que participen en la Ruta, los cuales ya tienen preparadas sus tapas y solo están a la espera de darle potencia a sus fogones para atender a los miles de comensales que se esperan que pasen un año más por sus establecimientos durante los dos fines de semana que durará esta edición, concretamente los días 11, 12 y 13 de noviembre, y 18, 19 y 20 de dicho mes.
El precio de las tapa y la bebida (caña de cerveza o refresco), este año será de 2.50€.
En cuanto a la tapa ganadora, este año será elegida por jurado popular y, como novedad, no será necesario completar la ruta para poder votar, aunque sí para poder optar a los premios, y solo con la mitad más una visitada podrá emitirse el voto. Para ello, se facilitarán unos ‘Tapaportes’ (folleto con la numeración de cada bar y un espacio para que estos sellen una vez hayan probado su tapa) en todos los establecimientos participantes. Para poder optar al primer premio (un vale por valor de 300€ a canjear en alguna agencia de viajes de Fuentes de Andalucía), cada “Tapaporte” deberá tener el sello de todos los establecimientos participantes; y, para el segundo premio (una cena en el restaurante ganador por valor de 60€), deberá de haberse visitado, y obtenido el correspondiente sello una vez pruebe la tapa de, al menos, la mitad más uno de los establecimientos participantes.
Al establecimiento, cuya tapa resulte más votada, se le concederá una placa de cerámica, certificando que dicho establecimiento ha sido el ganador de la mejor Tapa de la ‘VIIIª Ruta de la Tapa de Fuentes de Andalucía 2016’, y la invitación a la próxima Feria Gastronómica de Andalucía ‘Andalucía Sabor’.
Los ‘Tapaportes’ debidamente rellenos, deberán depositarse en una urna que se encontrará en la Oficina Municipal de Turismo de Fuentes de Andalucía C/ San Sebastián 1 en horario de lunes a viernes 09:30 horas a 13:30 h.; y sábados, domingos y festivos, de 10:00 h a 14:00 h.
Con todo listo, ya solo falta conocer cada una de las tapas, en una campaña de promoción que hemos desarrollado este año desde el Gabinete de Comunicación, la cual se detalla más abajo. Y, cómo no, esperando que seáis muchos los que os encontréis al calor de los fogones durante los dos fines de semana que durará la ruta. Esto último será señal de que las cocinas no paran de servir suculentos manjares que, a buen seguro, serán de vuestro agrado, mientras que disfrutáis del buen ambiente, y descubrís además los muchos encantos que tiene Fuentes de Andalucía. ¡Nos vemos en Fuentes, nos vemos en los bares!
Trayectoria de los galardonados:
En las dos primeras ediciones (2009 y 2010), El restaurante Casa Gamero, más conocido como ‘Pirulí’, recibió el premio por dos años consecutivos, la primera con la tapa ‘Milhoja de solomillo con queso de cabra y reducción al Pedro Ximenez’, y la segunda “Estoque de Ibérico con cebolla confitada”. La tercera (2011), el galardón fue para el Bar-Restaurante ‘El Montañés’, con la tapa ‘Capricho de solomillo relleno de foe con manzana caramelizada al Pedro Ximénez’. La cuarta edición (2012), fue el Bar-Restaurante Manolo, con su tapa ‘Solomillo de cerdo, en cama de patatas, con queso y cebolla confitada’, el galardonado con el primer premio. Al siguiente año (2013), en la quinta, Casa Gamero obtenía su tercer premio, con su tapa ‘Chicuelina de solomillo con salsa de boletus’, erigiéndose como el mayor galardonado hasta la fecha con diferencia de dos premios con respecto al siguiente. Una diferencia, que se vio reducida en la sexta edición (2014) con el triunfo del Restaurante ‘El Montañés’, y su tapa ‘Tres sabores para una sonrisa’, quien suma ya segundo premio. En la última edición (2015) el ganador fue Casa Gamero, con su tapa ‘Delicia de Buey con salsa de mostaza y miel’ (empatado con el Bar Tucán y su tapa ‘Liallo de Solomillo con champiñones rellenos’) que en estos momentos es la que regenta tal galardón a falta del resultado que se produzca en la presente octava edición.
Campaña de promoción:
Desde el Gabinete de Comunicación hemos elaborado una campaña de promoción de la Ruta de la Tapa dando a conocer cada una de las tapas que se podrán degustar durante los dos fines de semana que durara esta.
De voz de los creadores de cada uno de los 15 manjares que podrán degustar durante la ruta, os explicarán cada una de ellas, además de invitaros a disfrutar de esta ruta. Unos vídeos, que iremos lanzando periódicamente cada día por las redes sociales, además de emitirse en la Televisión Municipal, y que tienen disponible en el canal de ‘Youtube’, ‘Fuentes de Andalucía’.
Por otro lado, también estamos preparando un spot promocional de la ruta, el cual presentaremos en la Casa de la Provincia, el próximo 02 de noviembre. Y una vez presentado, también lo por las redes sociales, y emitiremos en la televisión municipal.
Presentación en la Casa de la Provincia:
El próximo miércoles, día 02 de noviembre, a las 11:30 horas, la VIIIª edición de la Ruta de la Tapa se presentará en la Casa de la Provincia de Sevilla, Plaza del Triunfo, nº 1.
Al acto acudirán el Alcalde, Francisco J. Martínez, y el delegado de Cultura Luis Conde.
Ese día se dará a conocer el vídeo spot para este año de la ruta. Desde la Televisión Municipal, además de dicho spot, hemos elaborado también un vídeo promocional de cada uno los bares y restaurantes que participan en la ruta. Unos vídeos que pueden ver ya, tanto en su Televisión, como a través de internet.
La Ruta de la Tapa se celebrará en Fuentes de Andalucía durante dos fines de semana, 11,12 y 13 de noviembre, y 18, 19 y 20.
¡Nos vemos en Fuentes, nos vemos por los bares!
- Nota de Prensa:
